科学减压？这几种营养补充元素是身体的“减压阀”

当身体因压力发出求救信号，除了运动和冥想，你的餐盘或许藏着一个简单的减压秘诀。

当我们感到压力时，身体会释放一种叫做“皮质醇”的激素。适度的皮质醇能帮助我们应对挑战，但长期压力导致皮质醇水平过高，则会引发焦虑、失眠、甚至免疫力下降等问题，幸运的是，通过饮食，我们可以智慧地调节皮质醇。以下三类营养素便是其中的佼佼者：

镁：自然的镇静剂

镁元素在神经调节和肌肉放松中扮演着关键角色。研究表明，充足的镁有助于缓冲压力反应，并能帮助降低皮质醇水平，被誉为人体的“天然镇静剂”。

食物来源：深绿色蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）、坚果（特别是杏仁和腰果）、牛油果、黑巧克力等。

Omega-3脂肪酸：抗炎与情绪调节高手

Omega-3s（特别是EPA和DHA）以强大的抗炎特性著称，它们能帮助抵消压力带来的慢性炎症。研究发现，补充Omega-3脂肪酸可减轻压力情境下的焦虑症状并降低皮质醇反应。

食物来源：三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等深海肥鱼，以及亚麻籽、奇亚籽。

B族维生素：能量的“稳压器”

B族维生素（尤其是维生素B6、B9叶酸和B12）是合成神经递质（如血清素、多巴胺）和能量代谢的关键辅酶。它们能帮助维持神经系统稳定，确保身体在压力下有足够的能量应对，从而间接支持皮质醇的正常代谢。

食物来源： 全谷物（如燕麦、糙米）、豆类、瘦肉和蛋类。

下次当你感到压力山大时，不妨有意识地将这些食物加入你的购物清单：一份菠菜坚果沙拉，一块香煎三文鱼配糙米饭，或者简单地来几片牛油果。通过智慧饮食，管理压力可以像享受美食一样简单自然。

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