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艾媒咨询数据显示,2019年中国功能型瘦身食品市场规模达1945.3亿元,预计2023年增长至4020.8亿元,年均复合增长率达19.9%。功能型瘦身食品包含代餐产品、药品、保健品等。常见的代餐类产品有代餐粉、代餐果冻、蛋白棒、代餐蛋白奶昔等。代餐类产品具有低卡路里,易饱腹感等特点。通常情况一顿正餐的热量摄取约700千卡,而食用减肥代餐产品,可以将热量控制在200千卡左右。通过服用代餐产品,搭配长期有计划的运动,可以达到高效减脂塑形的效果。
中国消费者对于美好体型和健康饮食与日俱增的关注和消费意愿,为代餐市场增长打下了基础。根据欧睿的市场数据预测,国内代餐产品的需求规模保持强劲的发展速度,预计到2024年市场规模将从目前的72亿元增长到87.8亿元。
从营养角度来说,建议每1000千卡配14克的膳食纤维,差不多男性每天吃30多克,女性差不多25克。而五谷杂粮是我们摄入膳食纤维的重要来源,每天用它们替换一半的主食是非常有益的。
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