我国膳食营养补充剂食用水平低于世界平均水平，在中国，膳食营养补充剂还是一个新兴的行业，导致我国膳食补充剂市场较为分散，故我国膳食营养补充剂大量依靠进口，2020年上半年进口膳食补充剂贸易增幅大，我国膳食营养补充剂作为新兴行业，尚处于起步发展阶段，未来发展空间巨大。
根据Euromonitor分类，消费者健康可以分为OTC(非处方药)，维生素和膳食营养补充剂，体重管理，及运动营养四大类。膳食营养补充剂，又称为膳食补充剂、营养补充剂、营养剂、饮食补充剂等，是作为饮食的辅助手段，用来补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。
膳食营养补充剂面向的消费者大多是存在健康问题的亚健康人群。根据世界卫生组织的调查，全世界患疾病及亚健康的人口比例已达95%，中国亚健康和患病人口比例高达90%。这些人群都需要通过膳食或营养补充剂来改善健康状况。膳食营养补充剂在欧美等国已有较为久远的发展历史，在美国和日本，均有67%的国民日常食用膳食营养补充剂，而在中国，膳食营养补充剂还是一个新兴的行业，食用比例低于20%。
根据Euromonitor数据，2019年我国维生素和膳食补充剂行业收入规模达1449.9亿元，占保健品行业产品规模的54%，占据主要比重。
从销售渠道看，近十年来，直销是中国膳食营养补充剂产品的主要销售模式，占比在50%以上，2019年权健事件的发酵和监管余波冲击了直销模式，以社群电商为代表的新的销售模式发展迅速。2018年中国膳食营养补充剂电商渠道销售额达821亿元，同比增长32.8%，根据复合增长率测算2019年超过1000亿元，
由于我国膳食补充剂仍然是作为一个新兴行业，所以尽管市场产品类型丰富，但整体而言，同质化水平较高，可替代性强，导致膳食补充剂市场处于十分分散的状态。头部企业汤臣倍健与无极限市场份额不到10%。
由于我国膳食营养补充剂仍有待发展，故我国大量依靠进口。据医保商会统计，2020年上半年中国膳食营养补充剂进出口总额达到了30亿美元，其中进口额占比达67%;出口贸易在经历疫情影响前期下滑后又快速回弹，达9.9亿美元，同比增长了10.4%,从事出口贸易的企业1743家，同比增长4.4%。
2015-2020年上半年中国膳食营养补充剂进口额持续增长，2020年上半年膳食营养补充剂进口额达到20.1亿美元，同比增长了32%，从事进口贸易的企业2543家，同比增长10.8%。
从进口来源国家或地区上看，膳食营养补充剂进口额排名前十的国家均有不同程度的增长，其中印度尼西亚的进口额同比增加95.3%，中国香港同比增长了87.4%。而美国再次超越澳大利亚成为膳食营养补充剂的第一大进口国，进口额为4.6亿美元，同比增长了43.9%，进口价格也增长较大，同比增长了97.0%。其次澳大利亚进口金额为4.2亿美元，同比增长了22.6%。
从不同省市的进口情况看，广东省排在第一位，进口额达6.1亿美元，同比增长了47.1%，占中国进口额的30.2%，从事进口的企业数为588家，占据重要地位，其次为浙江、上海，进口额为5.2亿美元和3.5亿美元，前三甲的进口额的占比为73.3%，具有非常高的比重。山东、福建省的进口额同比较大增长，增长率分别为116.4%和60.0%。根据从事进口企业家数看，河南省和重庆集中度高，分别为25家和20家。
我国也适当出口膳食营养补充剂，主要出口市场是亚洲，其次为北美洲和欧洲，2020年上半年出口三大洲总共占87%的份额，集中度高。其中亚洲的出口额为5.4亿美元，较大幅度增长，同比增长了20.3%，占比55%。亚洲市场中，中东市场具有较大的出口潜力，同比增长了43.1%。欧洲市场中，欧盟是主要的出口市场。
从具体的出口国别或地区看，中国香港、美国、日本、缅甸和菲律宾是我国膳食营养补充剂主要出口地区，前五大市场集中率为46%。其中，需要关注的是，中国香港的出口额总比增长了57.4%，超越美国，成为膳食营养补充剂最大的出口市场，由此看来中国香港作为膳食营养补充剂的中转市场，发挥着重要的作用。
我国膳食营养补充剂作为新兴行业，尚处于起步发展阶段，未来发展空间巨大。随着新冠疫情的发生，消费者健康意识增强，膳食营养补充剂作为辅助维持身体健康的有效手段之一，将愈发受到消费者的青睐;另外，老龄化社会的来临及年青一代健康意识的崛起，也将推动了膳食营养补充剂行业的发展。
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