如何选品？
这是母婴门店当下遇到最大的痛点！
经过疫情的洗礼，各品类进入到洗牌阶段。小品牌赋能能力差，市场认可度低；中型品牌，不会死但是遭受其他品牌挤压，活得也很艰难；大品牌既有赋能能力，又有自救能力，但他们对合作伙伴的筛选要求也相对较高。不管是大连锁、中型连锁还是单体店同样都有选品难的问题。
对应母婴市场的现状，奶粉、营养品以及食品这三大品类在门店的结构占比，也发生了非常大的变化。
四月份以来，市场上奶粉窜货乱价越来越严重，妈咪全知道在市场调研中发现，这些窜货乱价的主力军主要集中在母婴小店。
为什么窜货、乱价？
归根究底还是为了一个目的——活下去！
有母婴门店老板表示：“疫情本来就让母婴行业遭受了非常大的重创，再加上窜货、乱价，母婴行业正在进行大洗牌，母婴门店品类需要重构。”
无论是中小母婴店、还是大连锁，为了活下去采用非常手段，长远来看是伤人伤己的行为。如今作为母婴第一大刚需品类，奶粉市场一团乱麻，母婴门店如何自处？靠串货生存非长远之计，我们更需要思考奶粉对门店的定位！
疫情期间，如何提高免疫力是大家关注的话题。市场上出现有趣现象：专家公布哪些能提高免疫力的营养品，哪些就会被抢购一空。
乳铁蛋白可以提高免疫力，乳铁蛋白卖疯了！
维生素可以提高免疫力，维生素卖疯了！
益生元可以提高免疫力，益生元卖疯了！
......
营养品迎来前所未有的大爆发，疫情期间出现营养品免疫类产品一度断货的情况，消费者开始逐渐重视营养品，对于母婴门店来说是一次难得的机会。
营养品正在进阶第二大品类！
在疫情期间，食品的整体销量不减反增。其得益于90后、95后宝妈越来越重视食品。孩子在6个月龄之后，就要开始添加辅食，来保证营养摄入均衡。
疫情期间，零辅食的优势凸显，在和消费者的互动上同其他品类相比更紧密，这对于门店来说，能够增强和顾客之间的粘性。
早期，营养品的消费者教育比较吃力，并且存在一个误区“营养品=保健品”，导致大多数消费者对营养品没有一个正确的认知。随着近年来，宝妈们的知识水平逐渐提升，开始意识到营养品在孩子成长发育过程中的重要性。
但是消费者，还处在教育阶段。
而疫情的爆发，加速了消费者对营养品的认知，并且达到了对中国消费者做了一次全民普及营养品的教育效果。
维生素C、乳铁蛋白、益生菌成为疫情期间的爆款，同时也提醒门店和消费者营养品的重要性。
意外的是此次疫情期间，表现突出的还有零辅食。
有渠道商在交流中表示：“刚需品类资金占用比较大，毛利低，资金周转率低。接下来会提高零辅食的占比，来提高资金周转率。”
疫情期间，父母们都“被迫”在家带娃，婴幼儿辅食、婴幼儿零食的销量反而大幅度增长。不难理解，90后、95后父母们在家闲置的这段时间，是推动零辅食销量的重要原因。而且门店也越来越重视驱动门店增长的品类，在这些结构变化下，母婴门店应该如何进行品类调整？
有母婴渠道跟母婴大学交流表示：“历时4个月的疫情期，特别是在2、3月，母婴门店的进店率几乎为0，即便奶粉的需求量是不变，也不足以支撑门店生存。”
而营养品和食品的崛起，无疑成为了门店增长新发力点！
快速恢复门店营收能力，运营好奶粉、食品、营养品三大品类是当下母婴店必须学习的技能！
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